平成29年 2017年 6月1日(木)
2017/06/04
今年も早や 5ヶ月が過ぎ、6月に突入。
体重測定は、毎朝の 起床直後の習慣です。
微妙に増えた・・・・
ここのところの 暴飲暴食と、天ぷらなど、
揚げ物の高カロリーを気にしない食事の影響だろうか。
とはいえ、３０代、４０代のころの 110 kg ～ 120 kg の超肥満だったころは、
日較差（1日の体重差）が、2 ~ 3 kg ある日もあったので、
２００ｇ とか ５００ｇは、
ほとんど 誤差の範囲 と思って、80 kg 台になってからは、
ますます気にしなくなってしまった。
レトルト食品も けっこう手軽で保存が利くので、愛用してます。
本日は、野菜カレー。
ローソン 100 でも、何種類か、カレーのバリエーションがあるが、
いろいろ食べてみて、この 野菜カレーが、今の お気に入り。
カレーは、糖尿病患者向けの 外食メニューのカロリー表では、
けっこう 高カロリー食の分類になっていた、と記憶している。
そんな中で、この ローソン100 野菜カレーは、
カレーの中では、カロリーも控えめだった、と思う。
最近は、体感、味覚で なんとなく判断しているので、カロリー計算、
改めてしてみないと、正確な数字はわからないが、なんとなく、の感覚でも
コントロールできれば、いいのでは？
塩分だって、ちょっとサジ加減が変われば、簡単に 変わってしまうのだから。
と、かなり ゆるゆるな 飲食生活です。
夜は、冷奴 ＆ ササニシキごはん
野菜サラダに ゴマドレッシング、味噌汁。
コーヒー好きなので、ブラックコーヒーと、カフェオレも、忘れてない。（笑）
そして、1日1杯で、塩分の摂取量としては充分、と言われますが、
味噌汁は、炭水化物、たんぱく質、脂肪の ３大栄養素が ベストバランスなので、
カロリーメイトや サプリメントが発明される以前からの
「和食の 伝統的な バランス栄養食」
でもあります。
夕食でも、やっぱり味噌汁はつけたい、と思ったら 迷わず飲みます。
ごはん、味噌汁、野菜、海苔、焼き魚、卵などの、
旅館などでよくある 朝食メニューは、実は、バランス栄養食であり、
かつ、カロリー控えめ。
まさに
無意識に 栄養バランスと 体重コントロールに役立つ料理
でもあったのです。
・・・・なんて話つつも、
スイーツ狂な私は、ここで止まらない・・・・（笑）
スーパーで 100円で入手できる あんみつが、けっこう 美味いんです。
黒蜜と 寒天がベースなので、消化器系に優しい（身体の負担が少ない）
単純カロリー源。
和菓子系は、疲れたとき、甘いものが欲しいときは、積極的に摂っていいデザートです。